Bebek Kayu Tangan

Jalan-jalan ke kota Surabaya, jangan lupa cobain makanan khas-nya kota ini, bebek goreng. Bebek goreng atau begor nama bekennya, merupakan makanan yang sangat digemari oleh arek-arek Suroboyo.

Bebek goreng ini dapat dengan mudah ditemukan di setiap sudut kota. Diantara sekian banyak penjual begor, ada satu tempat yang terkenal menjual begor yang sangat enak di Surabaya. Warung makan dengan nama “Bebek Kayu Tangan” ini, terletak di Jl. Bratang Gede No. 68, depan toko onderdil motor, Surabaya. Bangunannya cukup luas, sederhana dan terkesan masih kuno dengan tempat parkir yang agak sulit kalau saat peak time.

Pada umumnya bebek disajikan beserta minyak bebek dan hasil gorengan lengkuasnya. Tapi ditempat Bebek Kayu Tangan ini, begor disajikan dengan kremesan yang ditaburkan di atasnya. Seporsi bebek disajikan lengkap dengan kremesannya, nasi putih, lalapan, sambal dan seiris jeruk nipis dalam sebuah piring.

Kita juga bisa memesan begor yang utuh lengkap dengan kremesannya. Selain digoreng, bebek juga bisa dihidangkan dalam bentuk bakar dengan ditaburi kremesan saat disajikan. Pilihan lainnya, ada ayam kampung goreng atau bakar yang disajikan serupa. Harganya terbilang lumayan agak mahal dibanding penyedia begor lainnya di Surabaya, berkisar antara Rp 12.500/ porsi biasa dan Rp 50.000/ porsi begor utuh. Bila ingin singgah ketempat ini, sebaiknya sebelum jam setengah 10 malam.